当两人打架导致一方划破皮肤时，赔偿问题需根据具体情况来确定。以下是一些关于赔偿处理、责任划分及法律责任的详细解答：

一、赔偿范围与项目

在打架导致的一般人身损害情况中，责任方需承担以下赔偿项目：

1. 医疗费：包括因治疗划伤所产生的挂号费、检查费、手术费、医药费、后续治疗费用等。这些费用应根据医疗机构出具的正规医疗发票、医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明来确定。

2. 误工费：如果受害人因受伤导致误工，那么应根据误工时间和收入状况来计算误工损失。有固定收入的，按实际减少的收入计算；无固定收入的，可以参照最近三年的平均收入或当地相同行业上一年度职工的平均工资来计算。

3. 护理费：如果受害人需要护理，那么应根据护理人员的收入状况和护理期限来确定护理费。护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；无收入或雇佣护工的，则按当地护工劳务报酬标准计算。

4. 交通费：受害人及其陪护人员因就医或转院治疗所发生的实际交通费用也应得到赔偿。这些费用需以正式票据为凭，并与就医地点、时间、人数、次数相符。

5. 营养费：如果受害人伤残情况需要加强营养辅助恢复，那么适当的营养费赔偿也是合理的。这一费用应根据受害人伤残情况及医生建议的营养需求来确定。

二、责任划分与赔偿比例

1. 双方协商：首先建议通过友好协商来解决赔偿问题。双方可以根据实际情况来确定各自的责任比例和赔偿金额。责任比例可根据双方的过错程度来分担，例如一方先动手可能承担主要责任，双方都有过错则可能各自承担一定比例。

2. 报警处理：如果协商不成，双方可以报警处理。警方会介入调查并出具责任认定书，以划分双方的责任。根据责任认定结果，一方可能承担70%-90%的赔偿责任，另一方承担10%-30%，或者双方各自承担50%的责任。

3. 法律责任：除了民事赔偿外，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，殴打他人还可能面临拘留、罚款等行政处罚。

三、赔偿方式

1. 自行赔付：在双方确定责任和赔偿金额后，责任方可以直接向受害方支付赔偿款。

2. 第三方调解赔付：如果双方难以自行达成一致意见，可以请相关调解机构（如人民调解委员会）介入调解，并按照调解确定的金额进行赔偿。

3. 诉讼赔付：如果分歧较大且无法通过协商或调解解决，受害人可以向法院提起民事诉讼。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，受害人可以要求对方赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、误工费等合理费用。判决生效后，如果责任方不履行赔偿义务，受害方可以申请强制执行。

综上所述，在处理打架导致划破皮肤的赔偿问题时，双方应理性对待并尽量通过协商或调解来解决纠纷。同时，受害人应保留好相关证据以维护自己的合法权益。如果无法通过协商或调解解决纠纷，则可以通过诉讼途径来寻求法律救济。