个体工商户不能成为法律关系的客体。下面我将对此进行详细分析：

一. 法律关系的主客体定义

1. 主体：法律关系的主体是指参与法律关系，享受权利、承担义务的人。这包括自然人、法人和其他组织。
2. 客体：法律关系的客体是指法律关系主体之间权利和义务所指向的对象。这通常包括物、行为、智力成果等。

二. 个体工商户的法律地位

根据《民法典》及相关法律规定，个体工商户是从事工商业经营的自然人或家庭，经依法登记后，以该工商户的名义从事经营活动。个体工商户在法律上属于特殊的民事主体，它既不是自然人，也不是法人，但具有经营资格，可以自己的名义参与民事活动，享受权利、承担义务。

三. 分析个体工商户能否成为法律关系客体

1. 从定义上看：法律关系的客体是权利和义务所指向的对象，而个体工商户是参与法律关系、享受权利、承担义务的主体，不是权利和义务的指向对象。
2. 从实践上看：个体工商户在经营活动中，与其他民事主体（如自然人、法人）建立法律关系，如买卖合同关系、租赁合同关系等。在这些法律关系中，个体工商户是作为主体出现的，享有权利、承担义务，而不是作为客体被交易或处分。

综上所述，个体工商户作为特殊的民事主体，具有参与民事活动、享受权利、承担义务的能力，因此它不能成为法律关系的客体。如有进一步需要，您可以继续咨询我。