手机被抓时，公安会立即制止其违法行为，但具体处理方式和制止措施会根据实际情况有所不同。以下是对这一问题的详细分析：

1. 立即制止违法行为：

   • 公安机关在执行任务时，一旦发现有人实施违法行为，无论是通过手机还是其他方式，都会立即采取措施予以制止。这是公安机关的法定职责，也是维护社会治安和公共秩序的必要手段。

2. 具体处理措施：

   • 如果手机是被用于实施犯罪活动的工具，如传播淫秽物品、进行诈骗等，公安机关会依法扣押手机，并作为证据进行保存和调查。
   • 对于手机中存储的与犯罪有关的信息，公安机关会进行提取和固定，以便后续的调查和审判工作。
   • 如果手机持有者涉嫌犯罪，公安机关会依法对其采取强制措施，如传唤、拘留等，并展开进一步的调查。

3. 特殊情况处理：

   • 如果手机被抓时，持有者并未实施违法行为，或者手机中的信息与犯罪无关，公安机关在核实情况后会及时返还手机。
   • 对于涉及个人隐私或敏感信息的手机内容，公安机关在处理时会严格遵守相关法律法规，确保不侵犯公民的合法权益。

4. 后续法律程序：

   • 对于涉嫌犯罪的手机持有者，公安机关会依法将其移送检察机关审查起诉，最终由法院根据事实和法律作出判决。
   • 如果手机作为证据被用于法庭审判，其合法性和真实性将受到严格的审查。

综上所述，手机被抓时，公安机关会立即制止其违法行为，并根据实际情况采取相应的处理措施。如果涉及犯罪活动，将会依法追究相关人员的法律责任。如果你对此类问题有进一步的疑问或需要具体的法律咨询，可以直接向我提问。