在行人保护碰撞出险的情况下，具体要出的险种是交强险和第三者责任险。下面我将详细分析这个问题：

一. 交强险的赔付

• 交强险是机动车交通事故责任强制保险的简称，它是由保险公司对被保险机动车发生道路交通事故造成受害人（不包括本车人员和被保险人）的人身伤亡、财产损失，在责任限额内予以赔偿的强制性责任保险。
• 在行人保护碰撞出险的情况下，如果行人受伤或财产受损，交强险会首先在责任限额内进行赔付。

二. 第三者责任险的赔付

• 第三者责任险是指被保险人或其允许的驾驶人在使用保险车辆过程中发生意外事故，致使第三者遭受人身伤亡或财产直接损毁，依法应当由被保险人承担的经济赔偿责任，保险人负责赔偿。
• 在行人保护碰撞出险且交强险赔付不足的情况下，第三者责任险会进行进一步的赔付，以减轻被保险人的经济负担。

三. 险种选择的重要性

• 行人保护碰撞出险可能涉及较大的经济赔偿，因此选择合适的险种进行赔付至关重要。
• 交强险作为强制性责任保险，是车辆必须购买的，而第三者责任险则作为补充，可以根据车主的实际情况选择购买。

综上所述，行人保护碰撞出险时，应首先由交强险在责任限额内进行赔付，不足部分再由第三者责任险进行补充赔付。我建议车主在购买保险时，应充分考虑自己的实际情况和需求，合理搭配交强险和第三者责任险，以更好地保障自己的权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。