在被狗咬伤的侵权纠纷中，受害者通过起诉可以要求的费用主要包括以下几项，我将详细列举并解释每项费用的计算依据：
医疗费用：
- 受害者因被狗咬伤而产生的所有医疗相关费用，如挂号费、检查费、治疗费、药费、住院费等，均可要求赔偿。
- 计算依据为医疗机构出具的正式收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据。
误工费：
- 若受害者因被狗咬伤而无法正常工作，导致收入损失，可要求赔偿误工费。
- 有固定收入的，按实际减少的收入计算；无固定收入的，参照其最近三年的平均收入或受诉法院所在地相同/相近行业上一年度职工的平均工资计算。
护理费：
- 若受害者因伤生活不能自理，需他人护理，则护理费用也应纳入赔偿范围。
- 护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；护理人员无收入或雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算，护理期限应至受害人恢复生活自理能力时止。
交通费：
- 受害者及其必要的陪护人员因就医或转院治疗而产生的实际费用，如交通费等，也可要求赔偿。
- 计算依据为正式票据，且票据应与就医地点、时间、人数、次数相符合。
营养费：
- 若受害者因伤需要加强营养，以辅助治疗或加速身体康复，则购买日常饮食以外的营养品费用也可要求赔偿。
- 计算依据根据受害人伤残情况及医疗机构的意见来确定，通常考虑当地的生活水平和司法实践。
残疾赔偿金：
- 若被狗咬伤导致受害者残疾，根据其丧失劳动能力程度或伤残等级，可要求赔偿残疾赔偿金。
- 需先进行伤残鉴定，确定伤残等级。赔偿金额按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算（六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算）。
精神损害抚慰金：
- 当被狗咬伤给受害者造成严重精神损害时，可要求赔偿精神损害抚慰金。
- 计算依据考虑侵权人的过错程度、侵害手段、场合、行为方式、侵权行为后果、侵权人获利情况、承担责任的经济能力及受诉法院所在地平均生活水平等因素。
综上所述，被狗咬伤后起诉可以要求的费用是一个综合考量的结果，需根据实际情况来具体计算。若您遭遇此类事件，建议保留好相关证据，并及时向我咨询，以便更准确地评估赔偿金额并有效维护您的合法权益。