售楼部做假资料假流水是违法的。

从法律角度来看，售楼部制作假资料、假流水等行为，可能涉及多个方面的违法行为。

1. 诈骗行为：如果售楼部以非法占有为目的，通过制作假资料、假流水等手段，骗取购房者的财物，那么这种行为就可能构成诈骗。根据《刑法》的相关规定，诈骗公私财物，数额较大的，可能会受到刑事处罚。

2. 伪造、变造金融票证：流水通常属于金融票证的一种。如果售楼部伪造、变造了这些金融票证，就可能触犯《刑法》中关于伪造、变造金融票证罪的规定。这种犯罪行为不仅损害了金融秩序，还可能对购房者的财产权益造成严重侵害。

3. 虚假宣传与不正当竞争：售楼部制作假资料、假流水，还可能构成虚假宣传和不正当竞争。这种行为违反了《反不正当竞争法》和《广告法》的相关规定，可能会受到行政处罚，并需要对受害者承担民事赔偿责任。

综上所述，售楼部做假资料假流水是违法的，不仅可能面临刑事处罚，还可能受到行政处罚和民事赔偿。因此，建议售楼部务必遵守相关法律法规，诚信经营，以维护良好的市场秩序和消费者权益。如果你或你身边的人遇到了类似的情况，请及时向有关部门举报，并寻求法律帮助。