车祸锁骨骨折营养费赔偿标准并非固定，而是根据多种因素综合判定的。以下是对此问题的详细解答：

一、车祸骨折营养费赔偿的考虑因素

1. 医疗机构的意见：

   • 医院在诊断证明、病历等材料中明确给出的需要加强营养的建议，以及营养期时长、营养补充的大致标准等，是法院判定营养费的重要依据。

2. 受害人的伤残情况：

   • 骨折的严重程度、恢复周期以及是否需要特殊营养补充等，都会影响营养费的赔偿金额。例如，粉碎性骨折相比轻微骨裂，所需营养费通常更高。

3. 当地经济水平与居民生活消费水平：

   • 不同地区的经济水平和居民生活消费水平差异也会影响营养费的赔偿标准。

二、营养费的计算方式

司法实践中，营养费的计算方式通常有以下两种：

1. 按当地居民平均生活费标准的一定比例计算：

   • 比例大致在40%-60%之间，具体比例根据当地司法实践确定。

2. 按天数计算：

   • 每天的营养费数额在十几元到几十元不等，如某些地区会以每天20-50元作为标准。赔偿期限根据受害人的营养期确定，一般为30-90天，但也可能因个体差异而有所延长。

三、受害人应保存的证据

为了证明营养费支出的合理性，受害人应保存好以下证据：

• 购买营养品的票据、发票等；
• 医疗机构的诊断证明、病历等材料，明确需要加强营养的建议及营养期时长；
• 其他与营养费支出相关的证据。

四、赔偿流程与注意事项

1. 确定损失：受害人需明确自身因车祸导致的所有损失，包括医疗费、误工费、护理费、营养费等。

2. 及时通知保险公司：让全责方通知其投保的保险公司进行勘查、定损。

3. 提交索赔材料：受害人应收集并整理好所有与事故相关的证据和材料，提交给保险公司进行索赔。

4. 协商赔偿：保险公司审核材料后，会与受害人协商赔偿金额。若双方就赔偿金额达成一致，保险公司将按约定支付赔款。

5. 法律途径：若协商不成，受害人可向法院提起民事诉讼，要求全责方及其保险公司承担赔偿责任。在诉讼过程中，需提供充分证据证明自己的损失，以争取合理赔偿。

综上所述，车祸锁骨骨折营养费的赔偿标准并无统一规定，而是根据医疗机构的意见、受害人的伤残情况、当地经济水平与居民生活消费水平等多种因素综合判定的。受害人应保存好相关证据，并按照规定的流程进行索赔。