如果预定商品不出产了，商家应当退还消费者支付的预付款，并且可能需要承担违约责任。具体分析如下：

一. 商家应退还预付款

• 法律依据：根据《消费者权益保护法》第五十三条：“经营者以预收款方式提供商品或者服务的，应当按照约定提供。未按照约定提供的，应当按照消费者的要求履行约定或者退回预付款；并应当承担预付款的利息、消费者必须支付的合理费用。”
• 分析说明：当你预定商品并支付了预付款后，商家有义务按照约定提供商品。如果商家因为某些原因无法出产商品，那么商家应当退还你支付的预付款，并且可能需要支付预付款的利息以及你因此产生的合理费用。

二. 商家可能承担违约责任

• 法律依据：根据《民法典》第五百七十七条：“当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。”
• 分析说明：预定商品的行为实际上构成了一种合同关系，如果商家未能按照约定提供商品，那么商家就构成了违约，需要承担违约责任。这包括但不限于赔偿你因此遭受的损失。

三. 实际操作建议

1. 与商家协商：首先，你可以尝试与商家进行协商，要求商家退还预付款，并协商是否支付预付款的利息以及你因此产生的合理费用。
2. 投诉举报：如果商家拒绝退还预付款或承担违约责任，你可以向消费者协会或相关行政部门进行投诉举报，寻求帮助。
3. 法律途径：如果协商和投诉都无法解决问题，你还可以选择通过法律途径来维护自己的权益，比如向法院提起诉讼。

我建议，在预定商品时，最好保留好相关的证据，如预定凭证、付款记录等，以便在出现问题时能够证明自己的权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。