建筑工程施工转包分包违法的认定处理，主要依据《建设工程质量管理条例》的相关规定进行。以下是具体的认定处理办法：

一. 违法分包的认定

1. 定义与行为：根据《建设工程质量管理条例》第七十八条，违法分包是指以下行为：

   • 总承包单位将建设工程分包给不具备相应资质条件的单位；
   • 建设工程总承包合同中未有约定，又未经建设单位认可，承包单位将其承包的部分建设工程交由其他单位完成；
   • 施工总承包单位将建设工程主体结构的施工分包给其他单位；
   • 分包单位将其承包的建设工程再分包。

2. 处理办法：对于违法分包，相关部门将依法责令整改，处以罚款，并可能吊销资质证书；情节严重的，还可能面临更严厉的行政处罚，如停业整顿、降低资质等级或吊销资质证书等。

二. 非法转包的认定

1. 定义与行为：非法转包是指承包单位承包建设工程后，不履行合同约定的责任和义务，将其承包的全部建设工程转给他人或者将其承包的全部建设工程肢解以后以分包的名义分别转给其他单位承包的行为。

2. 核实方法：要认定是否存在转包，可从以下几个方面进行核实：

   • 承包合同的主体是否实际上已变更；
   • 现场管理人员的隶属关系，与申报质量监督时是否一致；
   • 承包人行为（包括组织机构、工作协调、技术措施、方案、质量、安全责任等）的落实情况；
   • 承包人管理人员的实际到位情况；
   • 在由承包人供应材料时，核查工程项目的原材料是否由承包人供应。

3. 处理办法：对于非法转包，法律明确禁止并视为无效行为。相关部门将依法责令整改，处以罚款，并吊销资质证书；同时，还可能面临其他严厉的行政处罚，如停业整顿、降低资质等级等；构成犯罪的，还将依法追究刑事责任。

综上所述，建筑工程施工转包分包违法的认定处理办法主要依据《建设工程质量管理条例》的相关规定进行。在实际操作中，应严格遵循法律法规，确保建筑工程的合法合规进行。如有进一步需要，您可以继续咨询我。