收据金额不可以比实付金额少。以下是具体的分析：

一. 收据金额与实付金额的关系

1. 收据的定义：收据是收付款的凭证，用于证明交易双方之间的资金流转情况。
2. 金额一致性的要求：在正常的交易过程中，收据上的金额应当与实际支付的金额完全一致。这是为了确保交易的公平、公正和透明，防止欺诈和纠纷的发生。

二. 法律法规的约束

1. 《中华人民共和国会计法》的相关规定：虽然《中华人民共和国会计法》主要规范的是企业的会计行为，但其中也强调了会计信息的真实性、完整性。收据作为交易的一部分，其金额的真实性与完整性同样受到法律的保护。
2. 消费者权益保护：如果收据金额少于实付金额，消费者可能会因此受到经济损失，且难以维权。这违反了消费者权益保护的相关法律法规，如《中华人民共和国消费者权益保护法》中关于消费者知情权和选择权的规定。

三. 实际操作的建议

1. 核对收据：在交易完成后，务必仔细核对收据上的金额是否与实际支付的金额一致。
2. 保留证据：如果发现收据金额有误，应立即与收款方沟通，并要求更正。同时，保留好相关证据，如支付凭证、交易记录等，以备不时之需。

综上所述，收据金额不可以比实付金额少。这是为了确保交易的公正性和透明度，保护消费者的合法权益。如果发现收据金额有误，应及时与收款方沟通并寻求解决方案。如有进一步需要，您可以继续咨询我。