瓷砖铺贴后有色差且未与商家谈妥，事后因破损补货，仍可以追责。以下是对此问题的详细分析：
一. 瓷砖色差的责任归属
施工方责任：如果色差是由于施工方在贴砖过程中未按照约定的施工标准或质量要求进行操作导致的，例如使用了不同批次或色号的瓷砖，那么施工方应当承担相应的责任。根据《中华人民共和国民法典》第五百七十七条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担违约责任。
材料供应商责任：如果色差问题是由于瓷砖本身存在质量问题，如产品色号不一致、色差超标等，且这些问题在材料供应时未能被发现或提出，那么材料供应商可能需要承担责任。在此情况下，可以依据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条，要求供应商承担相应的赔偿责任。
二. 补货后的追责权利
继续追责的法律依据：即便在瓷砖铺贴后进行了补货，如果色差问题是由于瓷砖本身的质量问题或施工方的施工问题导致的，消费者仍然有权追责。因为补货并不改变原有瓷砖存在质量问题或施工问题的事实。
维权途径：
协商处理：首先，建议与施工方或材料供应商进行协商，寻求双方都能接受的解决方案，如更换瓷砖、进行修补或给予一定的经济赔偿等。
投诉与维权：如果协商无果，可以向相关消费者权益保护机构投诉，或寻求专业律师的帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十四条，如果经营者提供的商品不符合质量要求，消费者有权要求退货、更换或修理。
三. 维权建议
保留证据：消费者在发现瓷砖有色差等问题时，应及时拍照或录像保留证据，以便在维权过程中证明自己的权益。
明确诉求：在维权过程中，应明确表达自己的诉求，如要求更换瓷砖、进行经济赔偿等。
寻求专业帮助：如果协商无果，可以向当地的市场监督管理部门或消费者协会进行投诉举报，或寻求专业律师的帮助。
我的观点是，瓷砖铺贴后有色差且未与商家谈妥，事后因破损补货，并不影响消费者追责的权利。消费者应根据具体情况判断责任归属，并采取相应的维权措施。如有进一步需要，您可以继续咨询我。