运满满司机付了100元定金但没有和货主谈成，定金是否退还取决于双方的具体约定以及定金性质。以下是对此问题的详细分析：

一. 定金性质的分析

1. 如果定金是“订约定金”：

   • 根据《民法典》的相关规定，订约定金是为了担保合同的订立而支付的一定数额的金钱。若因一方原因导致合同未能订立，则适用定金罚则，即给付定金的一方不履行约定的，无权要求返还定金；收受定金的一方不履行约定的，应双倍返还定金。
   • 在此情况下，如果司机（给付定金的一方）和货主未能谈成是因为司机的原因，那么司机可能无权要求返还定金；如果是货主的原因，则货主应双倍返还定金。

2. 如果定金是“预付款”或“意向金”等性质：

   • 这些性质的款项并非严格意义上的定金，通常不涉及定金罚则。
   • 在此情况下，如果双方未能达成协议，一般应按照公平原则，由货主将款项退还给司机。

二. 双方约定的分析

• 无论定金性质如何，双方之间的具体约定都是判断定金是否应退还的重要依据。
• 如果双方在支付定金时或之前，已经明确约定了定金退还的条件或情形，那么应按照约定执行。

三. 结论与建议

• 综上所述，定金是否退还取决于双方的具体约定以及定金性质。如果双方有明确约定，应按照约定执行；如果没有明确约定，则需要根据定金性质来判断。
• 我建议司机首先查看与货主之间的聊天记录、协议或合同等，以确定是否有关于定金退还的约定。如果没有约定或约定不明确，可以进一步与货主协商解决。如果协商无果，可以考虑通过法律途径维护自己的权益。

如有进一步需要，您可以继续咨询我。