要证明单位辞退了员工，可以从以下几个方面来收集和提供证据：
书面证据：最直接且有力的证据是单位出具的辞退通知书或解雇函。这份文件应明确说明辞退的原因、日期以及辞退的生效时间，通常由单位的人力资源部门或管理层签发，并加盖单位公章或签字确认。如果员工手中有这样的原件或复印件，将是非常有力的证明。
电子邮件或短信记录：如果单位通过电子邮件、短信或其他电子方式通知员工被辞退，这些记录也可以作为证据。重要的是要确保这些记录是真实、完整且未经篡改的，最好能够展示发送者的身份和发送时间。
证人证言：如果辞退过程中有第三方见证，如同事、上级或人力资源部门的工作人员，他们的证言也可以作为辅助证据。证人应能够详细描述辞退的情况，包括时间、地点、参与人员以及辞退的具体内容。
劳动合同终止证明：在某些情况下，单位可能会在劳动合同终止时出具一份证明，说明合同终止的原因和时间。这份证明也可以作为辞退的证据之一。
劳动仲裁或法院裁决：如果辞退引发了劳动仲裁或诉讼，相关的裁决书或判决书将明确记录辞退的事实和依据，这也是非常有力的证据。
其他相关证据：如单位的内部公告、员工离职手续单、社保停缴记录等，都可以作为辅助证据来证明单位辞退了员工。
在收集这些证据时，建议尽量保持客观、全面和真实，以确保证据的有效性和说服力。如果你在这方面遇到了困难或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的指导和建议。