汇票粘单骑缝章应由背书人加盖。具体分析如下：

一. 骑缝章的定义与作用

• 骑缝章，顾名思义，就是盖章时要压到边缝，章印两半相对，公章完整合一。在汇票粘单处加盖骑缝章，主要是为了确保票据的完整性和真实性，防止票据被篡改或伪造。

二. 骑缝章的加盖责任

• 根据票据法的相关规定及实践操作，汇票粘单骑缝章应由背书人加盖。背书人在将票据转让给下一手时，需要在票据与粘单粘接处、粘单与粘单粘接处签章，以证明票据的转让行为。
• 背书人加盖骑缝章，既是对自己转让行为的确认，也是对票据完整性和真实性的保证。如果骑缝章未骑缝、不清晰、化开、重复、占据“背书人签章”栏位置或用章错误等，都可能导致票据无效或产生纠纷。

三. 加盖骑缝章的注意事项

• 背书人在加盖骑缝章时，应确保印鉴章（财务章和法人章）盖在缝上左边一半右边一半，且印签章在缝少的一边不能少于1/3。
• 盖出来的章要清晰，而且章与章之间要隔开一点，不能重叠、模糊。
• 骑缝章的加盖要求是骑缝而且财务章和法人印都清晰可辨，粘单和汇票之间或者粘单和上一张粘单两边章都有而且都清楚。

综上所述，汇票粘单骑缝章应由背书人加盖，以确保票据的完整性和真实性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。