建筑工程一般只能分包一次，下级分包商不得继续往下分包。以下是对此的详细解释：

一. 分包次数及限制

1. 分包次数：根据《中华人民共和国建筑法》第二十九条，建筑工程总承包单位可以将承包工程中的部分工程发包给具有相应资质条件的分包单位，但分包次数受到严格限制。一般来说，建筑工程只能分包一次。

2. 分包限制：分包单位必须具备相应的资质条件，且分包工程必须是总承包合同中约定的或者经过建设单位认可的部分。同时，禁止分包单位将其承包的工程再分包。

二. 违法分包的表现形式

根据《建筑工程施工发包与承包违法行为认定查处管理办法》（建市规〔2019〕1号）第十二条，违法分包的表现形式包括但不限于：

1. 承包单位将其承包的工程分包给个人的。
2. 施工总承包单位或专业承包单位将工程分包给不具备相应资质单位的。
3. 施工总承包单位将施工总承包合同范围内工程主体结构的施工分包给其他单位的（钢结构工程除外）。
4. 专业分包单位将其承包的专业工程中非劳务作业部分再分包的。
5. 专业作业承包人将其承包的劳务再分包的。
6. 专业作业承包人除计取劳务作业费用外，还计取主要建筑材料款和大中型施工机械设备、主要周转材料费用的。

三. 违法分包的法律责任

根据《中华人民共和国建筑法》第六十七条，违法分包的承包单位将面临以下法律责任：

1. 责令改正：违法分包行为被查处后，相关部门将责令承包单位进行改正。
2. 没收违法所得：违法分包所获得的违法所得将被没收。
3. 罚款：承包单位将被处以罚款，罚款金额根据违法分包项目的金额或合同约定的勘察费、设计费、监理费的一定比例确定。
4. 责令停业整顿：情节严重的，承包单位还可能被责令停业整顿。
5. 降低资质等级或吊销资质证书：对于多次违法分包或情节特别严重的承包单位，相关部门还可能降低其资质等级甚至吊销资质证书。

我的观点：建筑工程分包必须严格遵守法律法规的规定，确保分包次数和分包行为的合法性。承包单位应加强对分包单位的管理和监督，避免违法分包行为的发生。如有进一步需要，您可以继续咨询我。