关于“老人多大岁数要有监护人”这个问题，其实并不是由年龄直接决定的，而是依据老人的民事行为能力来判定。当老人因为年龄、疾病或其他原因，导致无法完全理解并理智地处理自己的事务，即成为无民事行为能力人或限制民事行为能力人时，就需要有监护人来帮助他们管理和保护其人身和财产权益。

具体来说，如果老人因为年老、痴呆、精神疾病或其他健康问题而失去了自我照顾的能力，无法做出合理的决策，或者无法保护自己的权益不受侵害，那么这时候就需要考虑为他们设立监护人。监护人的职责包括但不限于照顾老人的生活起居，管理他们的财产，以及代表他们进行法律上的行为。

在《民法典》中，对于无民事行为能力或者限制民事行为能力的成年人，有明确的监护制度。监护人通常由有监护能力的人按顺序担任，首先是配偶，其次是父母、子女，再次是其他近亲属，最后是其他愿意担任监护人的个人或者组织，但须经被监护人住所地的居民委员会、村民委员会或者民政部门同意。

因此，老人是否需要监护人，并不是单纯由年龄来决定的，而是要看他们的民事行为能力和实际的生活状况。如果老人仍然保持清晰的头脑和自理能力，那么他们就不一定需要监护人。但如果他们因为各种原因而失去了这些能力，那么为了他们的权益和安全考虑，就需要有监护人来照顾和帮助他们。