您好，关于“老年人多大必须有监护人陪同”这一问题，其实并没有一个全国统一的、具体的年龄界限来规定老年人何时必须由监护人陪同。这主要是因为老年人的身体状况、自理能力以及所处环境等因素各不相同，无法简单地以年龄作为划分标准。

不过，从法律和制度层面来看，有一些相关的规定和制度设计可以为我们提供一些参考。例如，在《上海市老年人权益保障条例》的修订中，就明确提到了意定监护制度。这一制度允许老年人在具有完全民事行为能力时，根据自己的意愿，与他人或组织事先协商确定自己的监护人。当老年人丧失或部分丧失民事行为能力时，由确定的监护人履行监护职责，包括照顾老年人的生活、管理老年人的财产、代理老年人进行民事活动等。

此外，虽然具体的年龄界限没有明确规定，但在实际操作中，如果老年人因为身体原因（如疾病、残疾等）或认知原因（如老年痴呆等）无法独立进行某些活动或做出决策时，通常就需要有监护人或家属的陪同和协助。这种情况下，监护人的确定可能需要根据老年人的具体情况和当地法律法规来进行。

对于其他地区，如北京市，虽然主要关注的是高龄老年人津贴的申请和发放问题，但也体现了对老年人权益的保障和关注。虽然并没有直接涉及到老年人何时必须有监护人陪同的问题，但我们可以从中感受到社会对老年人生活照料和护理服务的重视。

总的来说，老年人何时必须有监护人陪同并没有一个固定的年龄界限，而是需要根据老年人的具体情况和当地法律法规来判断。如果您对这方面有具体的疑问或需求，建议您咨询当地的法律专业人士或相关机构，以获取更准确和详细的信息。希望这个解答能对您有所帮助。