给别人刀具是否违法，这取决于多个因素，包括刀具的类型、提供刀具的目的以及接收刀具者的身份等。以下是对此问题的详细分析：
刀具类型：
- 如果提供的是普通生活用品类刀具，如厨房用刀、水果刀等，这些刀具在正常使用范围内不会对社会公共安全造成威胁，因此提供这类刀具通常不违法。
- 如果提供的是管制刀具，如匕首、三棱刀等，这些刀具受到法律的严格管控。根据《治安管理处罚法》第三十二条规定，非法携带或购买管制刀具可能面临五日以下拘留及五百元以下罚款的处罚。若情节较轻，则可能处警告或二百元以下罚款。
提供目的：
- 如果明知他人购买或接收管制刀具是用于实施违法犯罪活动（如伤人、抢劫等），仍提供刀具的，则可能会根据具体的犯罪行为，作为共犯承担相应的刑事责任。
- 如果提供刀具是出于正常的商业经营或生活需求，且接收者具有合法购买和使用资格，则通常不违法。
接收者身份：
- 将管制刀具提供给未成年人或精神病人等特殊人群是不合法的。这些人群由于自身特点，可能无法正确、安全地使用刀具，从而增加社会风险。
综上所述，给别人刀具是否违法需要综合考虑多个因素。为避免法律风险，建议在提供刀具前务必了解清楚刀具的种类、用途以及接收者的具体情况。如果不确定或存在疑虑，最好不要提供，以免卷入不必要的法律纠纷。同时，也应提高法律意识，遵守相关法律法规，共同维护社会安全和稳定。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。