限期拆除通知书应当送达给违法搭建的人，即实际进行违法建设的行为人。下面我将从几个方面对此进行详细解释：

1. 法律依据：

   • 根据《行政强制法》第四十四条，对违法的建筑物、构筑物、设施等需要强制拆除的，应当由行政机关予以公告，限期当事人自行拆除。这里的“当事人”指的是实际进行违法建设的行为人。
   • 《城乡规划法》第六十四条也规定，未取得建设工程规划许可证或者未按照建设工程规划许可证的规定进行建设的，由县级以上地方人民政府城乡规划主管部门责令停止建设，并视情况采取限期改正、罚款或限期拆除等措施。同样，这里的责任主体也是实际进行违法建设的行为人。

2. 送达对象：

   • 限期拆除通知书作为行政执法文书，其送达对象应当是违法行为的直接责任人，即实际进行违法搭建的人。
   • 如果房东并非实际进行违法建设的行为人，而只是将房屋出租给承租人使用，那么限期拆除通知书就不应当送达给房东，而应当送达给实际进行违法搭建的承租人。

3. 实践中的操作：

   • 在实际操作中，行政机关在送达限期拆除通知书时，会进行详细的调查，以确定违法建设的实际行为人，并将通知书送达给该行为人。
   • 如果行为人难以确定或者拒绝签收，行政机关可能会采取公告送达、留置送达等方式，确保通知书能够有效送达。

综上所述，限期拆除通知书应当送达给实际进行违法建设的行为人，即违法搭建的人，而不是房东。如果房东也涉及其中，比如与承租人共同进行违法建设，那么房东也可能成为送达对象之一。但如果房东只是单纯的房屋出租者，并未参与违法建设，那么就不应当成为限期拆除通知书的送达对象。