针对您提出的“闯门被门卫打掉两颗牙怎么赔偿”的问题，以下是一个清晰、详细且有深度的解答：
首先，我们需要明确的是，打掉两颗牙已经构成了二级轻伤，这不仅涉及到民事赔偿，还可能涉及到刑事责任。根据《刑法》的相关规定，故意伤害他人身体，致人轻伤的，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制的刑事处罚。因此，在处理此类事件时，应同时考虑民事和刑事两个方面的责任。
接下来，我们来看民事赔偿部分：
一、确定责任
在此类事件中，责任判定是赔偿的基础。需要明确是闯门者的过错还是门卫的过度反应导致了这一结果。如果是门卫的过错，那么他将承担相应的赔偿责任。
二、赔偿项目及计算
医疗费：这是最直接的费用，包括治疗牙齿所需的补牙、镶牙、种植牙等费用，以及后续可能产生的复查、消炎等费用。这些费用需要根据医疗机构出具的收款凭证，结合病历和诊断证明来确定。
误工费：如果因牙齿受伤导致无法正常工作，可以主张误工费。计算方式通常是根据受害人的误工时间和收入状况来确定。
护理费：如果牙齿受伤严重，生活不能自理需要护理，那么可以主张护理费。这需要根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限来确定。
交通费：因就医或转院治疗发生的交通费用，也可以主张赔偿。
精神损害抚慰金：牙齿的缺失可能对容貌和心理造成影响，因此可以主张精神损害抚慰金。具体数额由法院根据实际情况综合确定。
三、伤残鉴定
在治疗终结后，建议向专业司法鉴定机构申请伤残鉴定。根据鉴定结果确定伤残等级，这可以作为计算残疾赔偿金（如构成伤残）及其他相关赔偿项目的重要依据。
四、赔偿途径
协商解决：双方可以先行协商，尝试达成一致意见并签订赔偿协议。
调解：如果协商不成，可以请求相关部门或第三方调解机构介入调解。
诉讼：如果协商和调解均无法解决问题，那么受害人可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，通过法律途径来维护自己的权益。
综上所述，处理此类事件需要综合考虑多个方面，包括责任确定、赔偿项目计算、伤残鉴定以及赔偿途径等。建议您在处理过程中保持冷静和理性，尽量收集好所有相关证据，并咨询专业的律师或法律机构以获取更准确的法律建议和帮助。