物业额外收费是否合法，主要取决于收费的具体内容、方式以及是否经过业主同意。以下是对此问题的详细分析：
合法性分析：
- 合同约定：如果物业服务合同中明确约定了额外服务的内容、费用及支付方式，并且业主在签署合同时已经同意，那么物业依据合同收取额外费用是合法的。
- 服务内容与服务质量：额外服务应与普通物业服务有明确区分，且服务内容具体、标准清晰。物业需确保提供的额外服务符合合同约定的质量要求，不得降低服务标准。
- 费用合理性：额外费用的设定应合理，与市场价格相符，不得存在高价或乱收费现象。
不合法的情况：
- 未经约定擅自收取：若物业未在合同中提及额外服务及费用，却单方面擅自收取，此行为违法。业主有权拒绝支付此类费用，并可向相关部门投诉举报。
- 强制消费：物业不得以任何形式强制业主接受额外服务并支付费用。业主有权自主选择是否接受额外服务，物业应尊重业主的意愿。如遇强制消费情况，业主可依法维护自身权益。
业主的权益保护：
- 知情权与选择权：业主有权了解物业服务的具体内容、费用及支付方式，并有权自主选择是否接受额外服务。
- 监督权：业主有权对物业的服务质量进行监督，如发现服务不达标或存在乱收费现象，可及时向物业提出异议并要求整改。
- 法律救济：如物业的额外收费行为侵犯了业主的合法权益，业主可通过法律途径维护自身权益，包括但不限于诉讼或向相关部门投诉。
综上所述，物业额外收费的合法性需综合考虑合同约定、服务内容、费用合理性以及业主权益等多个方面。业主在签署合同时应谨慎审阅相关条款，确保自身权益不受侵害。同时，物业也应严格遵守合同约定，提供符合质量要求的额外服务。如遇不合法或不合理情况，业主应依法维护自身权益。