不能认定为赌场股东。下面我将从法律角度详细解释这一结论：
股东资格的认定：
- 在公司法中，股东资格的认定通常基于出资、股东名册的记载、工商登记等多种因素。其中，出资是股东最基本的义务，也是获得股东资格的前提条件。
- 仅仅口头答应接受股份，而未实际出资，并不能满足股东资格认定的基本要求。
实际出资的重要性：
- 实际出资是股东对公司承担义务和享有权利的基础。没有实际出资，就意味着没有对公司履行最基本的出资义务，因此也就无法获得相应的股东权利。
- 在赌场这种特定环境中，由于其非法性，股东资格的认定更加严格。即使口头答应接受股份，但未实际出资，更不能被视为合法的赌场股东。
法律后果：
- 如果某人只是口头答应接受赌场股份而未实际出资，那么他在法律上并不能被认定为赌场的股东。这意味着他无法享有股东的权利，也无法承担股东的责任。
- 此外，由于赌场是非法的，参与赌场活动本身就可能面临法律风险。因此，即使有人声称自己是赌场的股东，如果无法证明其实际出资，也无法获得法律上的认可和保护。
综上所述，口头答应接受赌场股份但未实际出资的人，不能被认定为赌场的股东。如果你对此类问题有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。