学校强制订单班学生实习，这一行为是否违法，需要具体情况具体分析。
首先，我们要明确一点，学校作为教育机构，有权根据教学计划和培养目标安排学生的实习活动。然而，这种安排必须遵循相关法律法规，不能侵犯学生的合法权益。
如果学校强制实习是为了完成教学计划中的必修环节，且实习内容、时间、地点等安排均符合教育行政部门的规定和学生的学习需求，那么这种强制实习通常不被视为违法。因为在这种情况下，实习是学生学习的一部分，是学校履行教育职责的表现。
但如果学校强制实习的动机不纯，比如为了谋取经济利益，或者实习安排不合理，严重侵犯了学生的休息权、健康权等合法权益，那么这种强制实习就有可能构成违法。此时，学生可以向教育行政部门投诉，或者寻求法律援助来维护自己的权益。
另外，值得注意的是，即使学校有权安排实习，也必须尊重学生的选择权。如果学生对实习安排有异议，或者因为特殊原因无法参加实习，学校应该提供合理的解决方案，而不是一刀切地强制所有学生参加。
综上所述，学校强制订单班学生实习是否违法，关键在于实习的安排是否合法、合理，以及是否尊重了学生的选择权。如果你对学校的实习安排有疑问或不满，建议及时与学校沟通，或者向相关部门咨询寻求帮助。