没有开工报告和施工日志，可能违反了《建筑法》、《建设工程质量管理条例》以及《建筑工程施工许可管理办法》等相关法律法规。具体来说：
《建筑法》相关规定：
- 该法规定了建筑工程开工前应当具备的条件，其中包括已经办理建筑工程用地批准手续、已经取得建设工程规划许可证等，并规定了建筑工程开工前，建设单位应当按照国家有关规定向工程所在地县级以上人民政府建设行政主管部门申请领取施工许可证。虽然《建筑法》并未直接规定开工报告和施工日志的具体要求，但开工报告可以被视为是办理施工许可证前的一个准备步骤，用于证明工程已经具备开工条件。
《建设工程质量管理条例》相关规定：
- 该条例明确规定了施工单位应当按照国家有关规定和合同约定，对建筑材料、建筑构配件、设备和商品混凝土进行检验，检验应当有书面记录和专人签字；未经检验或者检验不合格的，不得使用。同时，施工单位还应当建立、健全施工质量的检验制度，严格工序管理，作好隐蔽工程的质量检查和记录。这里的“书面记录”和“质量检查和记录”可以视为施工日志的一部分。因此，没有施工日志可能违反了该条例关于施工质量管理和记录的要求。
《建筑工程施工许可管理办法》相关规定：
- 该办法规定了申请领取施工许可证应当具备的条件，并明确了建设单位申请领取施工许可证时应当提交的材料，其中包括已经办理工程质量监督和施工安全监督手续等证明材料。虽然该办法并未直接要求提交开工报告，但开工报告可以作为证明工程已经具备开工条件并已经办理相关手续的一种文件。同时，施工日志作为施工过程中的重要记录文件，也是施工质量监督和施工安全监督的重要依据之一。因此，没有开工报告和施工日志可能违反了该办法关于施工许可和施工质量安全监督的要求。
综上所述，没有开工报告和施工日志可能违反了《建筑法》、《建设工程质量管理条例》以及《建筑工程施工许可管理办法》等相关法律法规中关于施工许可、施工质量管理和记录的要求。建议建设单位和施工单位在建筑工程开工前，按照相关法律法规和合同约定，办理相关手续，并建立健全的施工质量管理和记录制度，确保工程的顺利进行和质量的可控性。