中标单位不缴纳中标服务费，是可以起诉的。但在起诉之前，建议当事人先尝试与中标单位进行协商，若协商无果，再准备好相关的证据资料，连同起诉状一起递交到法院进行诉讼立案，要求法院依法判决中标单位支付服务费。
以下是对此问题的详细分析：
法律依据：
- 虽然直接针对中标服务费不缴纳的法律规定可能并不明确，但根据一般的合同法和民事法律规定，当事人不履行合同义务的，另一方有权要求其履行，并有权在必要时通过法律途径维护自己的合法权益。
诉讼前的准备：
- 证据收集：收集与中标服务费相关的所有证据，如中标通知书、服务合同、费用清单、催款记录等，以证明中标单位确实存在不缴纳服务费的行为。
- 起诉状撰写：明确诉讼请求，即要求中标单位支付服务费及可能产生的违约金或利息，并简要阐述事实和理由。
诉讼时效：
- 需要注意拖欠中标服务费的诉讼时效，一般为两年（具体可能因地区而异）。因此，在发现中标单位不缴纳服务费后，应及时采取措施，以免错过诉讼时效。
诉讼过程：
- 提交起诉状和证据后，法院将进行审查，并决定是否受理案件。如果案件受理，将进入诉讼程序，包括庭审、调解、判决等环节。
其他注意事项：
- 在诉讼过程中，应保持冷静和理性，尊重法律程序，积极配合法院的工作。
- 如果可能，可以考虑寻求专业的法律帮助，如聘请律师代理诉讼，以提高诉讼效率和成功率。
综上所述，中标单位不缴纳中标服务费是可以起诉的，但在起诉前应做好充分的准备工作，并了解相关的法律程序和注意事项。如果你在此过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。