可以换卡后取消与物业签订的代扣协议。具体分析如下：

代扣协议通常是一种双方约定，由一方（如物业）从另一方（如业主）的银行账户中自动扣取费用的协议。这种协议一般是可以变更或取消的，但具体操作可能因协议条款和当地法律法规而有所不同。

首先，你需要查看代扣协议的具体条款，了解协议中关于变更或取消代扣约定的相关规定。如果协议中明确规定了取消代扣的条件和流程，你可以按照协议约定的方式进行操作。

如果协议中没有明确规定取消代扣的具体流程，或者你对协议条款有疑问，建议你直接联系物业公司，向他们咨询如何取消代扣协议。在沟通时，你可以明确告知物业公司你已经更换了银行卡，并希望取消原有的代扣安排。

此外，你还需要注意以下几点：

1. 及时沟通：与物业公司保持及时沟通，确保他们了解你的需求和意图，以便他们能够协助你完成取消代扣的操作。
2. 书面确认：为了确保双方权益，建议在取消代扣协议后，要求物业公司出具书面确认函，以证明代扣协议已经取消。
3. 关注账户安全：在取消代扣协议后，务必关注你的银行账户安全，确保没有未经授权的扣款行为发生。

综上所述，你可以通过与物业公司沟通并遵循协议条款或相关法律法规来取消代扣协议。如果有任何疑问或纠纷，建议及时咨询专业律师以获取法律帮助。