在交通意外致人身亡的案件中，关于何时开始“坐牢”（即何时开始执行刑罚），这并非一个简单的时间点问题，而是取决于多个法律程序和因素。首先，我要明确的是，并非所有交通意外致人死亡的情况都会导致直接“坐牢”，这需要根据具体情况和法律规定来判断。

1. 刑事责任与拘留：

   • 如果交通意外被认定为交通肇事罪，且司机负主要或全部责任，那么根据《刑事诉讼法》的相关规定，警方在调查取证后，认为符合刑拘条件的，可能会立即采取刑事拘留措施。
   • 刑事拘留的最长时间是37天，在这期间，公安机关会进行进一步的侦查，并提请人民检察院审查批准逮捕。

2. 逮捕与羁押：

   • 若检察院批准逮捕，那么被拘留者将被逮捕羁押，等待后续的审判程序。
   • 在这个过程中，被逮捕者可能会一直被羁押直到法院判决生效并执行刑罚。

3. 审判与刑罚执行：

   • 案件会进入法院审判阶段，根据事故的严重程度、司机的责任大小以及是否有逃逸等恶劣情节，法院会依法作出判决。
   • 如果判决有期徒刑等刑罚，那么刑罚的执行时间将从判决生效之日起开始计算。

4. 特殊情况：

   • 如果司机在事故后逃逸，并因此导致被害人死亡，那么将面临更加严厉的刑罚。
   • 如果司机有自首、积极赔偿被害人家属等情节，可能会在一定程度上影响量刑。

综上所述，交通意外致人身亡后何时开始“坐牢”并没有一个固定的时间点，而是取决于案件的具体情况、法律程序和法院的判决。如果你或你的亲友面临这样的问题，建议尽快咨询专业律师，以便更好地了解法律程序和可能的法律后果。同时，我也要提醒你，遵守交通规则、安全驾驶是预防交通事故的最佳方式。