持刀行凶故意伤害罪的量刑标准在我国主要依据《中华人民共和国刑法》的相关规定，并会根据伤害程度及案件的具体情节来判定。以下是对此问题的详细解答：

一、基本法律规定

根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害罪的量刑主要依据伤害后果的严重程度，分为轻伤、重伤和特别严重后果（如死亡或特别残忍手段致人重伤造成严重残疾）三种情况。

二、量刑标准

1. 轻伤：

   • 故意伤害他人身体，若致一人轻伤，通常会被判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。轻伤的具体标准依据《人体损伤程度鉴定标准》来确定，如头皮创口或瘢痕长度累计达到一定长度等。

2. 重伤：

   • 若故意伤害致人重伤，即机体完整性遭到严重破坏或功能严重障碍，如失去一只眼睛的视力等，犯罪者将面临三年以上十年以下有期徒刑。重伤的判定同样依据《人体损伤程度鉴定标准》。

3. 特别严重后果：

   • 在特别严重的情况下，如致人死亡或以特别残忍手段（如朝人面部泼硫酸、用刀割人面部）致人重伤造成严重残疾，犯罪者将被判处十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑。

三、持刀情节的影响

持刀作为伤害工具，在量刑时通常被视为加重情节。这意味着，在其他犯罪情节相同的情况下，使用刀具实施故意伤害的被告人可能会面临比未使用刀具更重的刑罚。法院会综合考虑持刀作为加重情节以及其他相关因素，如犯罪动机、手段、后果等，来确定最终的刑罚。

四、其他影响量刑的因素

除了伤害程度和持刀情节外，法院在确定具体刑罚时还会综合考虑以下因素：

• 犯罪嫌疑人的动机和目的；
• 犯罪后的态度，如是否自首、立功、积极赔偿被害人损失并取得谅解等；
• 是否有前科或累犯情况；
• 案件的社会影响等。

五、法律建议

由于每个案件的具体情况不同，量刑结果也会有所差异。因此，在面对相关法律问题时，建议尽快咨询专业的法律人士或律师。他们可以根据案件的具体情况和相关法律法规，为你提供准确的法律意见和帮助。同时，也提醒你或身边的人要遵守法律法规，不要以身试法。