竞谈开标时间一般不可以顺延。下面我将从相关法律规定和实际操作角度进行详细解释：

1. 法律规定：

   • 根据《中华人民共和国招标投标法实施条例》及相关法律法规，开标应当在投标截止日期的同一时间进行。除不可抗力因素外，任何单位或者组织不得以任何理由延迟开标。这是为了确保招标活动的公开、透明和公平公正。

2. 实际操作：

   • 在实际操作中，如果确实需要更改开标时间，通常需要在招标文件中提前规定，并通知所有潜在投标人。然而，这种更改并不等同于顺延开标时间，而是对原招标文件的修改。
   • 如果在竞谈开标前出现重大事项调整，导致无法按时开标，那么应当按照相关法律法规的规定，及时通知所有投标人，并说明原因。在这种情况下，可能会涉及到重新组织招标或采取其他补救措施。

3. 特殊情况：

   • 尽管一般情况下开标时间不可顺延，但在某些特殊情况下，如遇到不可抗力因素（如自然灾害、政府行为等），可能会导致开标时间无法按时进行。在这种情况下，可以根据相关法律法规的规定，经相关部门批准后，适当顺延开标时间。

综上所述，竞谈开标时间一般不可以顺延。如果确实需要更改开标时间，应当按照相关法律法规的规定进行操作，并及时通知所有投标人。如有任何疑问或需要进一步了解相关法律问题，请直接向我咨询。