工地拒绝接受应急管理局发的焊工证是违法的。以下是对此问题的详细分析：

一. 焊工证的性质与重要性

1. 性质：应急管理局发的焊工证属于特种作业操作证，是上岗必备的准入类证书。无证上岗属于违法行为。
2. 重要性：焊工证不仅是焊工合法合规进行焊接作业的基本前提，也是保护焊工自身安全和健康，以及企业合法合规生产经营、避免安全事故和法律风险的重要保障。

二. 工地拒绝使用焊工证的法律后果

1. 违反法律规定：如果工地拒绝接受应急管理局发的焊工证，实际上是在否认该证书的合法性和有效性，从而可能构成对《中华人民共和国安全生产法》等相关法律法规的违反。
2. 可能面临的处罚：根据《中华人民共和国安全生产法》的相关规定，生产经营单位若特种作业人员未按照规定经专门的安全作业培训并取得相应资格就上岗作业，将可能面临责令限期改正、罚款、停产停业整顿等行政处罚。

三. 实际案例

• 例如，有企业因使用未取得特种作业操作证的焊工而被应急管理局查处，并受到了相应的行政处罚。这充分说明了焊工证在特种作业中的重要性，以及工地拒绝接受焊工证可能带来的法律风险。

综上所述，工地拒绝接受应急管理局发的焊工证是违法的，不仅可能面临法律处罚，还可能对工地的安全生产造成潜在威胁。因此，我建议工地应严格遵守相关法律法规，接受并认可应急管理局发的焊工证，确保焊工能够合法合规地进行焊接作业。如有进一步需要，您可以继续咨询我。