在职工作人员是否可以外出打工，主要取决于其与用人单位之间的劳动合同约定以及相关法律法规的规定。下面我将从几个方面进行详细分析：
劳动合同约定：
- 在职工作人员与用人单位之间签订的劳动合同中，通常会明确约定员工的工作内容、工作地点、工作时间等条款。
- 如果劳动合同中明确禁止员工在外兼职或从事其他与本职工作无关的工作，那么员工外出打工将可能违反劳动合同约定，进而可能面临用人单位的纪律处分或法律纠纷。
法律法规规定：
- 根据《中华人民共和国劳动法》等相关法律法规，员工有权依法享受休息和休假的权利，但并未明确禁止员工在外兼职。
- 然而，如果员工在外兼职影响了本职工作或侵犯了用人单位的合法权益，用人单位有权依法追究员工的法律责任。
实际情况分析：
- 如果员工希望在外兼职，应首先查阅自己与用人单位签订的劳动合同，确认是否存在相关禁止性约定。
- 如果劳动合同中未明确禁止，员工在兼职时应注意合理安排时间，确保不影响本职工作，并尽量避免与用人单位产生利益冲突。
- 此外，员工还应了解兼职所在行业的法律法规和规章制度，确保自己的兼职行为合法合规。
综上所述，在职工作人员是否可以外出打工，需要综合考虑劳动合同约定、法律法规规定以及实际情况。如果员工有此类需求，建议首先与用人单位进行沟通协商，并咨询专业律师（如我）以获取更具体的法律建议。