针对你提出的问题“合同签的时候对方没填金额后面对面乱填”，这确实是一个涉及合同纠纷的复杂情况。首先，我要明确的是，合同是双方意思表示一致的产物，金额的填写是合同的重要内容之一，必须真实、准确。如果对方在签订合同时未填写金额，而后续又随意填写，这可能构成对合同的篡改，甚至可能涉嫌欺诈。

1. 合同效力问题：

   • 如果合同中的金额是合同成立和生效的关键要素，那么对方在签订后随意填写金额，可能导致合同因缺乏必要条款而无效。
   • 如果合同中有其他条款对金额的确定方式或范围进行了约定，那么对方随意填写金额可能违反这些约定，从而构成违约。

2. 法律后果：

   • 如果合同因对方随意填写金额而无效，那么双方可能需要根据法律规定或双方协商来处理已经履行的部分，以及可能产生的损失。
   • 如果对方的行为构成违约，那么你可能有权要求对方承担违约责任，包括赔偿损失、支付违约金等。

3. 应对措施：

   • 首先，你应该尽快收集证据，包括合同原件、双方沟通记录等，以证明对方随意填写金额的事实。
   • 其次，你可以与对方进行协商，尝试达成一致的解决方案。如果协商无果，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 在此过程中，你可以咨询专业律师（比如我）来获取更具体的法律建议和支持。

综上所述，对方在签订合同时未填写金额而后续随意填写是一个严重的问题，可能对你的权益造成损害。你应该尽快采取措施来应对这一情况，并考虑咨询专业律师以获取更全面的法律帮助。如果你有任何其他问题或需要进一步的法律建议，请随时向我提问。