信用社贷款逾期后，借款人是可以尝试与信用社协商将利息和本金一起分期的。这种协商是受到法律法规支持和金融机构政策鼓励的，旨在通过调整还款条件来帮助借款人缓解还款压力，同时最大化金融机构的本金和合理利息回收。

在协商过程中，借款人需要遵循一定的流程和策略。首先，一旦发现还款困难，应立即主动联系信用社，表明自己的还款意愿并详细说明逾期原因，如失业、疾病等不可抗力因素。通过官方客服电话或亲自前往信用社进行面对面交流都是有效的沟通方式。

在与信用社沟通时，借款人应提出明确的协商方案，包括减免逾期利息、延长还款期限、降低利率或采用先息后本的还款方式等。例如，可以提出将剩余款项分若干期偿还，并详细说明每期还款金额和还款时间。

信用社将对借款人的情况进行综合评估，包括历史还款记录、信用状况、还款能力证明以及逾期原因等。评估过程中，借款人需要保持通讯畅通，以便及时接收信用社的反馈。如果协商成功，双方将签订新的还款协议，借款人需要严格按照新协议执行还款计划。

需要注意的是，协商成功与否受到多种因素的影响，包括借款人的历史还款记录、信用状况、沟通态度以及信用社的内部规定和市场环境等。因此，在协商过程中，借款人需要保持诚恳、理性的态度，积极配合信用社提供必要的证明材料，并努力展示自己的还款能力和诚意。

最后，即使协商成功，借款人也应严格遵守新的还款计划，避免再次出现逾期情况。同时，建议借款人建立应急储备金，提高财务韧性，以应对未来可能出现的类似情况。如果协商未达成一致，借款人可以进一步与信用社协商或探索其他解决方案，如寻求专业机构的帮助或咨询法律意见等。