如果酒店的瓷砖掉落差点伤人，首先，酒店作为公共场所的管理人，有责任确保场所内的安全。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
针对这种情况，你可以采取以下措施：
立即报告并保留证据：
- 及时向酒店工作人员报告瓷砖掉落的情况，并要求他们记录并确认这一事件。
- 如果可能，拍摄掉落瓷砖的现场照片或视频，以保留证据。
- 保留与酒店工作人员的沟通记录，包括时间、地点、事件经过及工作人员的处理态度等。
寻求医疗检查：
- 即使未直接受伤，也建议进行医疗检查，以确保没有潜在的伤害。
- 如果确实受伤，应保存好所有医疗单据和费用清单，以便后续索赔。
与酒店协商：
- 尝试与酒店管理层协商，要求他们对此事负责，并讨论可能的赔偿方案。
- 在协商过程中，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和依据。
法律途径：
- 如果酒店拒绝承担责任或协商无法达成一致，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
- 可以向当地消费者协会或相关监管部门投诉，并寻求法律援助或咨询专业律师（在这里，你可以直接向我咨询）。
- 在必要时，可以提起民事诉讼，要求酒店赔偿因瓷砖掉落而造成的损失，包括医疗费用、误工费、精神损失费等。
预防类似事件：
- 提醒酒店加强安全检查，特别是对公共区域的瓷砖、墙面等易脱落部分进行定期检查和维护。
- 建议酒店设置警示标识，提醒顾客注意安全，特别是在瓷砖掉落风险较高的区域。
总之，如果酒店的瓷砖掉落差点伤人，你应立即报告并保留证据，寻求医疗检查，与酒店协商，并在必要时考虑法律途径来维护自己的权益。同时，也可以提醒酒店加强安全检查，预防类似事件的再次发生。