关于企业注销后劳动仲裁管辖的问题，我可以给您一个明确的解答。

企业注销后，原则上不能进行劳动仲裁，因为其主体资格已经消失。但是，如果企业在注销过程中存在未依法清算等违法情形，劳动者仍然有可能通过劳动仲裁来维护自己的权益。

具体来说：

1. 常规情况下：企业注销意味着其法人资格终止，不再具有法律上的诉讼主体地位，因此劳动者无法再对其提起劳动仲裁。此时，如果劳动者与企业之间存在未解决的劳动争议，需要通过其他途径来寻求解决，比如与企业的出资人、开办单位或主管部门协商，或者通过诉讼等方式来维护自己的权益。

2. 特殊情况下：如果企业在注销过程中存在未依法清算、恶意逃避债务等违法情形，劳动者可以将清算组、企业的出资人、开办单位或主管部门等相关责任主体作为被申请人，向有管辖权的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在这种情况下，劳动仲裁委员会会根据具体情况，依法受理并进行裁决，以保障劳动者的合法权益。

同时，劳动者在申请劳动仲裁时，还需要注意劳动仲裁的时效限制。根据相关规定，劳动争议申请仲裁的时效期间通常为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，劳动者需要在法定时效内及时主张权利，以免错过仲裁的最佳时机。

综上所述，企业注销后劳动仲裁的管辖问题需要根据具体情况来确定。如果企业在注销过程中存在违法情形，劳动者仍然有可能通过劳动仲裁来维护自己的权益。但无论如何，劳动者都需要在法定时效内及时主张权利，并寻求专业的法律帮助来维护自己的合法权益。如果您在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。