被人打了且监控看不到对方，对方也不承认的情况下，确实比较棘手，但你仍然可以通过一系列措施来维护自己的权益。以下是我为你提供的具体建议：

1. 及时报警并配合警方调查：

   • 第一时间拨打110报警，详细描述事件经过、时间、地点、对方的特征及具体伤害等。
   • 警方将会进行现场勘查、收集证据，并制作询问笔录。即使监控看不到，警方也会尽力通过其他手段，如技术鉴定、询问目击证人等来调查案件。

2. 积极收集证据：

   • 寻找目击证人：如果在被打现场有其他人目击了整个过程或部分过程，尝试联系他们并请求提供证言。
   • 拍摄伤情照片：在被打后，尽快拍摄自己的伤情照片，记录伤害程度和部位。
   • 保留医疗记录：及时就医，并保存所有与伤害相关的医疗记录，包括诊断证明、病历、检查报告等。
   • 检查现场遗留物品：留意事发现场是否遗留有与对方有关的物品或痕迹，如衣物碎片、饰品、鞋子印迹等，并交给警方作为证据。

3. 进行伤情鉴定：

   • 如伤势严重，配合警方进行伤情鉴定。鉴定结果对案件定性至关重要，轻伤及以上可能导致对方承担刑事责任。

4. 法律程序选择：

   • 民事诉讼：若你收集到了足够的证据，可以向法院提起民事诉讼，要求对方赔偿医疗费、误工费、护理费等损失。
   • 刑事控告：若伤情鉴定为轻伤及以上，公安机关将立案侦查，此时你可提起附带民事诉讼，要求经济赔偿。

5. 持续跟进案件进展：

   • 与警方保持沟通，了解案件调查进展。
   • 如需提起诉讼，咨询专业律师（如我），准备法律文件并参与诉讼过程。

综上所述，即使在没有监控且对方不承认的情况下，你仍然可以通过报警、收集证据、进行伤情鉴定以及选择适当的法律程序来维护自己的权益。请务必保持冷静和理智，采取合适的法律手段来解决问题。如果你在这个过程中遇到任何困难或疑问，都可以直接向我咨询。