诈骗犯转钱给第三人难以追踪，主要因为涉及复杂的资金流向、法律程序限制以及技术手段的局限。以下是对此问题的详细分析：

一. 资金流向的复杂性

1. 多层转账：诈骗犯往往会通过多层、多账户的转账来掩盖资金的真实流向。资金可能在不同银行、不同账户之间频繁流动，使得追踪变得异常困难。
2. 混淆视听：诈骗犯可能会故意制造一些虚假的交易记录或合同，以混淆视听，进一步掩盖资金的去向。

• 例如，诈骗犯可能先将资金转入一个看似正常的商业账户，然后再通过该账户进行多次转账，最终将资金转移到第三人手中，使得追踪工作变得复杂且耗时。

二. 法律程序的限制

1. 证据收集难度：要追踪诈骗犯转给第三人的资金，首先需要收集到足够的证据来证明这些资金与诈骗行为有关。然而，在实际操作中，证据的收集往往面临诸多困难。
2. 司法程序繁琐：即使收集到了足够的证据，也需要通过一系列的司法程序来冻结、查封或追回这些资金。这些程序可能涉及多个部门、多个地区的协调合作，耗时且复杂。

• 例如，在跨国诈骗案件中，由于不同国家的法律体系、司法程序存在差异，追踪和追回资金的难度会进一步加大。

三. 技术手段的局限

1. 技术更新滞后：尽管现代科技在不断发展，但诈骗手段也在不断更新换代。一些新的诈骗手段可能利用了技术上的漏洞或空白，使得追踪工作更加困难。
2. 数据保护限制：在追踪资金的过程中，往往需要获取和分析大量的数据。然而，出于对个人隐私和数据保护的原则，这些数据可能受到严格的法律限制，无法随意获取和使用。

• 例如，在某些情况下，银行可能因保护客户隐私而拒绝提供详细的交易记录，这给追踪工作带来了额外的挑战。

综上所述，诈骗犯转钱给第三人难以追踪的原因主要涉及资金流向的复杂性、法律程序的限制以及技术手段的局限。为了更有效地打击诈骗行为、追回被骗资金，需要相关部门不断加强合作、提升技术手段、完善法律法规体系。同时，公众也应提高警惕性、增强防范意识，避免成为诈骗的受害者。