骑电瓶车违规罚款不可以使用别人手机扫码付款。下面是具体的分析：

一. 罚款缴纳的主体

• 根据《中华人民共和国行政处罚法》的相关规定，行政处罚应当由当事人本人承担。在骑电瓶车违规的情况下，罚款是针对违规者个人的行政处罚，因此应当由违规者本人来缴纳罚款。

二. 罚款缴纳的方式

• 罚款的缴纳通常需要按照法定的程序和方式进行，如通过指定的银行、线上支付平台或现场缴纳等。使用别人手机扫码付款并不符合这些法定的缴纳方式，且可能涉及到资金流转的合规性问题。

三. 法律责任的承担

• 如果使用别人手机扫码付款来缴纳罚款，可能会产生法律责任承担上的混乱。一旦出现问题，如支付失败、资金纠纷等，将难以确定责任主体，给后续的法律处理带来不必要的麻烦。

我的观点：骑电瓶车违规罚款应当由违规者本人按照法定的程序和方式缴纳，不可以使用别人手机扫码付款。这样做既符合法律的规定，也能确保法律责任的明确承担。如有进一步需要，您可以继续咨询我。