合伙人要退出清算前，不能影响正常经营。具体来说：
根据《中华人民共和国合伙企业法》的相关规定，合伙企业进入清算期间后，其核心任务是完成清算工作，包括清理合伙企业的债权债务、处理资产等，以完成有序终结，并确保债权人的权益得到保障。在此期间，合伙企业的活动必须严格限于与清算相关的事务，不得从事与清算无关的经营活动。
法律限制：清算期间，合伙企业虽然存续，但其行为受到严格限制，不能继续从事原有的经营活动或开展新的业务。
核心任务：合伙企业的核心任务是清理债权债务、处理资产，确保债权人的利益得到妥善处理，并按照法律规定分配剩余财产。
法律后果：如果合伙企业在清算期间继续从事经营活动，将会导致企业资产状况、债务情况的不断变动，这不仅会影响清算工作的顺利进行，还可能损害债权人的合法权益。
因此，合伙人要退出并在清算前，应遵守法律规定，不得影响合伙企业的正常清算工作。如果在此期间有任何与清算相关的问题或争议，建议及时咨询专业律师，以确保清算工作的顺利进行并维护各方的合法权益。
如果你还有其他关于合伙企业清算或相关法律问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律解答和建议。