几家企业不能凑钱设立公共资金。因为根据我国相关法律法规，企业之间不得违反国家规定，借贷或者变相借贷、融资或者变相融资、投资或者变相投资，否则可能会被视为非法集资等行为，从而受到法律的制裁。

具体来说，如果几家企业凑钱设立公共资金，并用于某种特定的投资或经营活动，这可能会被视为企业之间的借贷或投资行为。而这种行为如果未经相关部门批准，就可能会触犯法律法规，引发法律风险。

此外，即使企业之间以合作名义设立公共资金，也需要严格遵守相关法律法规和监管要求，确保资金的合法合规使用。否则，一旦出现问题，不仅可能面临法律制裁，还会对企业的声誉和信用造成不良影响。

因此，建议企业在处理资金问题时，务必遵守相关法律法规和监管要求，确保资金的合法合规使用。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。