针对你提出的“专业打假六家超市算违法吗”的问题，首先我要明确的是，打假行为本身并不直接等同于违法，其合法性取决于打假的具体方式和动机。以下是我从法律角度对该问题的全面分析：
合法打假：
- 如果打假者是基于维护市场秩序和消费者权益的正当目的，通过合法途径对超市售卖的商品进行质量监督，并在发现问题后依法向相关部门举报或采取其他合法措施，那么这种打假行为是合法的。
- 在这种情况下，打假者不仅有助于净化市场环境，还可能受到法律的保护和支持。
恶意打假：
- 然而，如果打假者以牟取不正当利益为目的，故意设局、编造虚假事实或夸大问题，对超市进行威胁、勒索钱财等，那么这种行为就涉嫌违法。
- 根据相关法律，敲诈勒索公私财物，数额较大或者多次敲诈勒索的，可能构成敲诈勒索罪，需要承担刑事责任。
职业打假：
- 对于职业打假人，如果他们单纯以获取赔偿为目的，大量购买问题商品进行索赔，其行为可能被视为恶意索赔。
- 目前对于职业打假人的认定和处理存在一定争议，但如果其行为超出了合理维权的范畴，干扰了正常的市场经营秩序，也可能面临法律问题。
综上所述，专业打假六家超市是否违法，关键在于打假者的动机、方式和行为是否合法。如果是基于正当目的和合法方式进行的打假，那么是合法的；如果是以牟取不正当利益为目的，采取恶意或非法手段进行打假，那么就可能涉嫌违法。
因此，在进行打假行为时，建议打假者务必遵守法律法规，确保自己的行为合法合规。如果遇到任何法律问题或疑虑，可以及时向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和支持。