监护人不配合孩子信息采集，可能构成对孩子合法权益的侵犯，也可能违反相关法律规定。具体分析如下：

一. 监护人的职责

1. 监护人的定义与职责：根据《民法典》第二十七条，父母是未成年子女的监护人，监护人的职责包括保护被监护人的身体健康、照顾被监护人的生活、管理和保护被监护人的财产，以及代理被监护人进行民事法律行为等。
2. 信息采集的必要性：孩子信息采集通常涉及教育、医疗、户籍管理等方面，是保障孩子合法权益、享受公共服务的重要基础。

二. 不配合信息采集的法律后果

1. 可能构成侵权：如果监护人无故拒绝配合孩子信息采集，可能导致孩子无法享受应有的教育、医疗等公共服务，甚至可能影响到孩子的身份认证、户籍管理等重要事务，从而构成对孩子合法权益的侵犯。
2. 可能违反法律规定：在某些情况下，如学校要求采集学生信息以建立学籍档案，监护人拒绝配合可能违反《义务教育法》等相关法律规定，因为这将影响到孩子接受义务教育的权利。

三. 解决方案

1. 沟通协商：首先，建议与监护人进行沟通，了解其不配合的原因，并尝试通过协商解决问题。可以告知监护人信息采集的重要性和必要性，以及拒绝配合可能带来的后果。
2. 寻求法律帮助：如果沟通无果，可以考虑寻求法律帮助。例如，向当地教育、民政等部门反映情况，或者通过法律途径维护孩子的合法权益。

我建议，在面对监护人不配合孩子信息采集的情况时，应首先尝试通过沟通协商解决问题。如果沟通无果，可以考虑采取法律手段来维护孩子的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。