在起诉离婚期间，如果男方和别的女人开房，这一行为可能对诉讼产生多方面的影响。以下是我从法律角度为您详细分析：
感情破裂的佐证：
- 在离婚诉讼中，法院会考虑夫妻双方的感情是否确已破裂作为判决离婚的重要依据。男方在起诉离婚期间与别的女人开房，这一行为很可能被视为感情已经破裂的佐证，从而增加法院判决离婚的可能性。
财产分割的影响：
- 如果男方在婚姻期间存在过错行为，如与他人同居，这可能在财产分割时对其产生不利影响。法院在分配夫妻共同财产时，可能会考虑男方的过错行为，并据此对女方做出更有利的财产分割。
子女抚养权的问题：
- 男方的这一行为也可能对子女抚养权的归属产生影响。如果法院认为男方的行为不利于子女的健康成长，可能会倾向于将子女抚养权判给女方。
道德层面的考量：
- 虽然道德因素不是法律判决的直接依据，但男方的这一行为无疑会在道德层面对其产生负面影响。这可能在诉讼过程中影响法官对男方的整体评价，从而间接影响诉讼结果。
综上所述，男方在起诉离婚期间与别的女人开房，这一行为很可能对诉讼产生不利影响，包括增加法院判决离婚的可能性、影响财产分割、子女抚养权的归属以及道德层面的考量。因此，在离婚诉讼期间，双方都应保持冷静和理智，避免做出可能损害自己利益的行为。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。