用菜刀准备伤人未遂是犯法的。下面我将从法律角度详细解释这一问题：
故意伤害罪（未遂）：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，将受到法律的制裁。对于未遂犯，即行为人主观上具有伤害他人身体的故意，并实施了用菜刀砍人的行为，但由于意志以外的原因未能砍到，法律同样会给予相应的处罚，只是量刑时会相对既遂犯从轻或减轻。
故意杀人罪（未遂）：
- 如果行为人主观上是以非法剥夺他人生命为目的，实施了用菜刀砍人的行为但未砍到，则可能构成故意杀人罪的未遂。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十二条，故意杀人的将受到严厉的惩罚，未遂犯同样需承担刑事责任，只是量刑上会比照既遂犯从轻或减轻。
寻衅滋事罪：
- 使用菜刀作为凶器进行挥舞、恐吓或追逐，即使没有实际砍到人，也可能构成寻衅滋事罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百九十三条，随意殴打他人、追逐、拦截、辱骂、恐吓他人等行为，若情节恶劣，将构成寻衅滋事罪。
综上所述，用菜刀准备伤人未遂是违法的，可能构成故意伤害罪（未遂）、故意杀人罪（未遂）或寻衅滋事罪等。具体的罪名和量刑会根据行为人的主观意图、行为方式、造成的后果以及社会危害程度等因素来综合判断。因此，建议公众在遇到任何纠纷或冲突时，务必保持冷静，通过合法途径解决，避免触碰法律红线。