酒店押金通常是退给支付押金的人。以下是对这一结论的详细解释：

1. 押金支付与退还的主体一致性：

   • 在酒店住宿的情境中，押金通常是由住宿者（或其代表）在入住时支付给酒店的，作为对可能产生的额外费用（如房间损坏、物品丢失等）的一种担保。
   • 因此，当住宿者离店且未产生额外费用或已结清所有费用时，押金理应退还给原支付者，即支付押金的人。

2. 合同约定的作用：

   • 虽然酒店与住宿者之间可能会签订住宿合同，并在其中对押金的支付、使用及退还进行约定，但这些约定通常不会改变押金退还的基本原则，即退还给支付押金的人。
   • 除非合同中有特别约定（如指定退还至第三方账户），否则酒店应遵守这一原则。

3. 实际操作中的灵活性：

   • 在实际操作中，酒店可能会根据具体情况灵活处理押金的退还。例如，如果支付押金的人无法亲自到场领取，可能会委托他人代领或要求酒店将押金退还至指定账户。
   • 但这种灵活性并不改变押金退还的基本原则，即应退还给支付押金的人或其合法授权的代表。

综上所述，酒店押金在一般情况下是退给支付押金的人的。如果在实际操作中遇到特殊情况或争议，建议双方协商解决或咨询专业律师以获取更具体的法律意见。