用企业的钱办事业单位的事情，如果未经适当授权或违反相关规定，是可能违法的。具体分析如下：

1. 企业资金用途：

   • 企业的资金应当用于企业的经营活动，包括生产、销售、研发、市场推广等与企业业务直接相关的支出。
   • 如果企业将资金用于与自身业务无关的事业单位事务，可能构成对资金的不当使用，甚至可能触犯相关法律，如挪用资金罪等。

2. 事业单位资金来源与使用：

   • 事业单位通常有其独立的资金来源，如政府拨款、社会捐赠等，并应严格按照规定的用途使用资金。
   • 如果事业单位需要企业资金支持，应当通过合法的渠道和程序进行申请和审批，确保资金的合法性和合规性。

3. 法律后果：

   • 如果企业未经授权或违反规定将资金用于事业单位事务，可能会面临法律制裁，包括罚款、没收违法所得、甚至刑事责任等。
   • 同时，这种行为也可能损害企业的声誉和信誉，影响企业的正常经营和发展。

4. 建议：

   • 企业在使用资金时，应严格遵守相关法律法规和内部规定，确保资金的合法性和合规性。
   • 如果企业确实需要支持事业单位的发展，应当通过合法的渠道和程序进行捐赠或合作，并明确资金的用途和监管机制。

综上所述，用企业的钱办事业单位的事情，如果未经适当授权或违反相关规定，是可能违法的。因此，企业在处理与事业单位相关的资金事务时，应谨慎行事，确保合规性。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。