是的，陌生人殴打11岁孩子，如果造成孩子轻伤及以上的伤害，一般会被认定为故意伤害。下面我从法律角度为您详细解析：

1. 法律定义：

   • 故意伤害，是指行为人故意非法损害他人身体健康的行为。这包括殴打、砍杀、刺伤、烫伤、烧伤等各种形式的伤害。

2. 年龄因素：

   • 在这个案例中，受害者是11岁的孩子，属于未成年人。法律对未成年人的保护更为严格，因此，对未成年人的故意伤害行为，法律会给予更严厉的惩处。

3. 伤害程度：

   • 故意伤害的认定，通常需要考虑伤害的程度。如果造成孩子轻伤、重伤甚至死亡，那么行为人将承担相应的法律责任。
   • 轻伤通常包括轻微伤和轻伤二级、轻伤一级，这些伤害程度都有明确的医学鉴定标准。

4. 法律责任：

   • 如果行为人被认定为故意伤害，那么他将面临刑事处罚，如拘役、有期徒刑等。
   • 同时，行为人还需要承担民事赔偿责任，包括赔偿受害者的医疗费、护理费、营养费等各项损失。

5. 特殊情况：

   • 如果行为人是出于教育、管教等目的，对未成年人进行轻微的、未造成严重后果的体罚，通常不会被认定为故意伤害。但这种情况下的行为也需要谨慎，避免过度或不当的体罚引发法律纠纷。

综上所述，陌生人殴打11岁孩子，如果造成孩子轻伤及以上的伤害，一般会被认定为故意伤害。作为家长或监护人，如果发现孩子遭受了故意伤害，应及时报警并寻求法律援助，以保护孩子的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。