用匕首故意伤害他人后逃跑，赔偿金额需根据受害人的实际损失和法律规定来确定。
一. 赔偿金额的确定因素
实际损失：包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费，以及因伤致残的残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费，因康复护理、继续治疗实际发生的必要的康复费、护理费、后续治疗费等。这些费用都是根据受害人的实际情况和提供的证据来计算的。
法律规定：根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》的相关规定，赔偿义务人应当赔偿受害人因就医治疗支出的各项费用以及因误工减少的收入，包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费，赔偿义务人还应当赔偿受害人因伤致残的残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费，以及因康复护理、继续治疗实际发生的必要的康复费、护理费、后续治疗费等。
二. 逃跑不影响赔偿责任
故意伤害他人后逃跑，并不能免除赔偿责任。受害人仍然有权要求加害人进行赔偿，且加害人需要承担的法律责任不会因为逃跑而减轻或免除。
三. 我的建议
尽快自首：如果故意伤害了他人，建议尽快向公安机关自首，配合调查，以减轻法律责任。
积极赔偿：与受害人协商赔偿事宜，积极履行赔偿责任，以减轻对受害人的损害，并争取获得受害人的谅解。
法律咨询：如有需要，可以寻求专业律师的法律咨询，以更好地了解自己的法律责任和赔偿义务。
如有进一步需要，您可以继续咨询我。