针对您提出的“帮信罪一直没去处理，办身份证会不会被抓”的问题，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确“帮信罪”即帮助信息网络犯罪活动罪，是一种特定的犯罪行为，涉及为信息网络犯罪提供技术支持、广告推广等帮助，且情节严重的行为。对于这种行为，法律有明确的处理程序和规定。

关于您提到的办身份证是否会被抓的问题，这主要取决于您是否已经被公安机关立案侦查，并且是否已经被确定为犯罪嫌疑人。如果您已经被立案侦查，并且公安机关认为您有重大嫌疑，那么在任何时候，包括您去办理身份证时，都有可能被公安机关采取强制措施，如传唤、拘留等。

然而，如果您尚未被立案侦查，或者虽然被立案侦查但并未被确定为犯罪嫌疑人，那么您去办理身份证时通常不会被直接抓获。但需要注意的是，一旦您涉及帮信罪等犯罪行为，公安机关有权在任何时候对您进行调查和追捕，因此建议您尽快主动配合处理，以避免可能的法律后果。

此外，即使您目前未被抓获，但帮信罪不去处理会带来严重的法律后果。公安机关会一直追查到底，甚至可能发出通缉令；法院会进行缺席审判，依法判处相应的刑罚，如有期徒刑、罚金等；同时，这样的犯罪行为会在您的犯罪记录上留下污点，对您的就业、参军、出国等产生严重影响。

因此，我强烈建议您如果您涉及帮信罪，应尽快主动向公安机关投案，如实供述自己的罪行，争取从轻或减轻处罚。这是解决问题的正确途径，也是避免人生受损的明智之举。

总的来说，办身份证本身不会导致您被抓，但如果您涉及帮信罪等犯罪行为，应尽快主动配合处理，以避免可能的法律后果。