产假188天包含周末，但不包含法定节假日。

具体来说，产假天数通常按自然天数计算，休息日和周末均包含在内。然而，对于法定节假日，如元旦、春节、清明节、劳动节、端午节、中秋节和国庆节等，这些天数并不计入产假之内，如果产假期间与这些法定节假日重合，应当顺延计算。

举例来说，如果一位女职工从某月1日开始休产假，按照188天计算，她的产假将包括该月内的所有周末天数，但如果期间遇到了法定节假日，比如国庆节3天，那么这3天将不计入产假天数，产假会相应顺延3天。

综上所述，产假188天是包含周末的，但在计算时应将法定节假日排除在外。如果您还有其他与产假相关的法律问题，欢迎随时向我咨询。